Sušiai visiems (Aija Imatani)

Sušiai – švaros ir gaivaus skonio etalonas – šiandien populiarūs visame pasaulyje. Tai ir užkandis, ir pagrindinis vaišių patiekalas, ir puikus gardėsis švediškam stalui ar furšetui. Ryžių derinimas su tradiciniais ingredientais – jūros gėrybėmis ir daržovėmis – leidžia kurti įvairius skonių derinius, o prieskonių, aromatinių žolelių ar naujų komponentų pridėjimas suteikia šiam patiekalui subtilumo ir rafinuotumo natą. Mūsų knyga atskleis klasikinės japonų virtuvės paslaptis, padės įvaldyti sušių gaminimo meną ir leis mėgautis natūraliu skoniu.

Knyga rusų kalba